| Wissenswertes über Brombeeren |
| Fränkische Brombeeren sind von Juli bis September erhältlich. Sie enthalten hohe Mengen an Provitamin A und Vitamin E, sowie den Mineralstoffen Magnesium und Eisen. |
| Brombeeren sind ebenso wie Himbeeren nur kurzfristig haltbar und sollten innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden. Ein Waschen der Früchte erfolgt erst umittelbar vor dem Verzehr, da die Beeren sonst leicht zerfallen. |
|
Bombeeren lassen sich sehr vielseitig verwenden, z.B. als Tortenbelag, zu Eis, im Rumtopf, als Konfitüre, Saft, Fruchtwein oder Likör. Sie besitzen weiterhin eine gute Gefriereignung. |
 |
|
Brombeeren reifen von
Juli bis September |
|
|
|
|
